Unsere Gänsekarte
Wir empfehlen als Vorspeise
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Der Tradition verpflichtet…
Unsere Hauptgänge
Die Klassiker
Knusprig gebratene Gänsebrust auf Gänsejus
mit Kartoffelklöße
und hausgemachten Apfelrotkraut
oder
Gänsekeule knusprig gebraten im Ofen
mit Kartoffelklöße
und hausgemachten Apfelrotkraut
Das besondere genießen…
Die Bauerngans für 4 Personen
Nur mit Vorbestellung (2 Tage)
mit hausgemachten Apfelrotkohl,
handgemachten Kartoffelklößen
und einer kräftigen dunklen Sauce
Inklusive einer Flasche Pfälzer Rotwein
Und nicht zu vergessen unser Service: Gans to go.. Wir kochen und Sie genießen einfach nur.
Bitte beachten Sie: Nur mit Vorbestellung (2 Tage)