Hokkaido-Creme-Suppe

 

Feta-Pfännchen              

auf Tomatenragout, mit Peperoni, Zwiebeln und Oliven garniert, dazu Baguette

 

Gegrillte Peperoni                      

 mit Knoblauch, dazu Baguette 

Spinatknödel

mit Zwiebelschmelze und Salat                                                           

 

 

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln und Salat                                                            

 

 

Salat mit Roastbeef-Streifen

verschiedene Blatt- und Rohkostsalate in Balsamico-Dressing, dazu Baguette  

 

Schweinebäckchen

in Dornfelder-Sauce geschmort, mit Klößen und Rotkohl

 

Schweinefiletmedaillons

auf Champignonrahm-Sauce, dazu Spätzle und Salat

 

 

 

Knusprig gebratene Gänsebrust

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut

 

Knusprig gebratene Gänsekeule

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut

 

Löwenschnitzel

mit Preiselbeer-Senf-Kruste, dazu Pommes frites und Salat

 

Argentinisches Rumpsteak

mit Schmorzwiebeln, dazu Kartoffel-Wedges und Salat

 

 

Die Bauerngans für 4 Personen

 

Mit hausgemachten Apfelrotkohl, handgemachten Kartoffelklößen und einer

kräftigen dunklen Sauce. Inklusive einer Flasche Pfälzer Rotwein

 

Nur mit Vorbestellung (2 Tage)

 

 

Schokotörtchen

mit Eis und Sahne  

 

Sanfter Engel

 

Eierlikörbecher

 

Glühweinzwetschgen

 

Eiskaffee/Eisschokolade

 

 

Gemischtes Eis mit Sahne